El comercio online crece rápidamente, pero avanza más lento en el sector de las tiendas de alimentación que en otros sectores. La razón está en los desafíos que solo las tiendas de alimentación afrontan, pero la solución a esos problemas podría ser lo que se conoce como “Click & Collect”.
Alrededor del 75% de los consumidores de Europa Occidental utilizan internet para adquirir bienes y servicios. El proceso más habitual es que la compra se entregue en casa. Sin embargo, siempre existe el riesgo de que la entrega se realice cuando el cliente no está en casa, lo que significa que el distribuidor debe acordar una nueva hora de entrega o dejar la entrega en otro lugar, como por ejemplo la oficina de correos. Esto resulta incómodo para los clientes y caro para los distribuidores. Según un estudio de McKinsey, Click & Collect supondrá un 30% de recorte en los costes, lo cual hace que la inversión sea mucho más viable para los comercios.
